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j9九游會登錄入口首頁刀刃上的快樂人生“鏟刀磨鉸剪，唔利唔收錢?！痹趶V州荔灣老城區(qū)的一條窄巷盡頭，75歲的廣州“刀伯”張志桃堅守在他的志鋒磨刀店j9九游會登錄入口首頁j9九游會登錄入口首頁，他磨刀已經(jīng)20個年頭了，笑稱自己是廣州城里“最后的磨刀人”，想留住老廣人心中的“城市記憶”。
在廣州的老城荔灣區(qū)南岸大街，一條長而窄的石板巷熱鬧非凡。兩旁店鋪的老板張羅著生意，上班族匆忙走過趕著坐車。走過這條巷子，見到一段稍為寬闊的路，在一棵大榕樹旁的路口拐進去，這里是南岸埗頭新一巷，“志鋒磨刀店”的所在地。南方日報記者見到了正在忙活的張志桃j9九游會登錄入口首頁，他忙了半天，才閑下來和記者聊天。
一臺打磨切紙刀的大型磨刀機，和一臺半鑲嵌在墻里的小型打磨機，這是磨刀店最主要的工具。地面上散落著不少小零件和磨刀石，幾把不同規(guī)格的螺絲刀、鉗子和螺絲釘整齊地擺放在墻邊的盒子里。不到半小時，“刀伯”就磨好了3把刀。
雖然“刀伯”年過七旬，但他仍開心地經(jīng)營著這家磨刀店?！澳サ妒俏业呐d趣所在，我也做得很開心。人活著就是為了開心嘛，我還會一直做下去?！?/p>
“志鋒磨刀店”的招牌上，張志桃特意在牌匾用紅字寫上“廣州第一家”。他笑稱這是“自封的，當時只是想提高知名度”。
如今，“廣州第一”已經(jīng)當之無愧。“刀伯”除了給一些印刷廠打磨切紙刀外，最主要的工作就是打磨菜刀和剪刀。提起自己的手藝，“刀伯”特別自豪，“我的磨刀工具都是我自己改良過的，經(jīng)我的手打磨過的刀，大家都說好用?！?/p>
“說到底，我還是贏在功多藝熟，愛思考愛鉆研?！薄暗恫敝钢サ兜昀锏钠萍舻逗筒说墩f，“這是撿回來作練習用的?！?/p>
“刀伯”拿起一把斷柄菜刀，從工具架上翻出一段細水管，搬出一臺簡易電焊機，開始“駁刀頭”。半個小時，大功告成。“刀伯”看著修好的菜刀，非常滿意。憑著手藝能修好一把刀，可以幫顧客省錢。而顧客覺得，經(jīng)“刀伯”磨過的刀比新買的還好用。
“刀伯”坦言，來他這磨刀的顧客都是上了年紀的街坊，鮮有年輕人?！昂芏嗳烁静恢滥サ哆@個職業(yè)?！?/p>
附近開裁縫店的譚女士帶了兩把剪刀過來打磨，“刀伯”又開始忙碌起來。譚女士告訴記者，她最初也不知道“刀伯”。“以前都是我的媽媽拿剪刀來打磨，后來媽媽把磨刀店的地址告訴我，這幾年都是我拿剪刀來磨。”
“刀伯”非常開心，“一把刀可以兩代人用，一年磨兩次刀也不會損耗超過1毫米。不僅是省錢的事，能用的東西都不要浪費?！?/p>
“刀伯”說，現(xiàn)在雖然是時代不同了，商店里什么都能買，但是也不要鋪張浪費。“希望有更多年輕人知道磨刀這個行業(yè)?！?/p>
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